Head Chef
PT Wana Putih · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 28.000.000 per month
PT Wana Putih, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat strategis dalam memastikan kualitas dan keberhasilan dari semua operasi kuliner di restoran kami.
Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami ingin mendengar dari Anda.
Gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik ditawarkan untuk posisi ini. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tertinggi.Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris dengan efisien.Mengawasi operasional dapur dan memastikan keamanan makanan.Mengelola jadwal kerja dan kinerja tim dengan baik.Mengikuti tren kuliner dan memastikan restoran tetap relevan.Bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan tujuan restoran tercapai.Melakukan inspeksi rutin terhadap kualitas makanan dan kebersihan dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang kuliner.Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional/internasional.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat memimpin tim dengan baik.Memiliki pemahaman tentang HACCP dan standar keamanan makanan.Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.Memiliki jiwa entrepreneur dan inovatif.🛠️ Keahlian
<h3>Kemampuan:</h3><li>Keahlian dalam berbagai teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan standar keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.</li>
Lowongan Terkait