Outlet Supervisor - Premium Steakhouse in Bali
The Butchers Club Steak House, sebuah destinasi makan premium di Bali, sedang mencari seorang Outlet Supervisor yang dinamis dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini cocok untuk kandidat lokal yang tinggal di Bali dan antusias dalam memberikan layanan hospitalitas yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang dapat mengelola operasional harian outlet kami dengan profesionalisme dan menginspirasi tim untuk memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu kami.
Di The Butchers Club Steak House, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap outlet kami di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung berjalan dengan lancar. Anda akan bekerja sama dengan tim kami yang terdiri dari chef, pelayan, dan staf dapur untuk memastikan kualitas makanan dan layanan yang konsisten. Selain itu, Anda akan terlibat dalam pemantauan kinerja outlet, pengembangan menu, dan pelatihan staf.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian outlet, termasuk pemantauan stok, jadwal staf, dan pemenuhan pesanan.
- Memastikan kualitas makanan dan layanan yang konsisten di seluruh outlet kami.
- Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan untuk manajemen.
- Melakukan audit kualitas dan kebersihan outlet secara berkala.
- Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.
- Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan moral kerja.
- Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional yang mungkin timbul.
- Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pelanggan untuk meningkatkan kepuasan dan loyalitas.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai supervisor atau manajer di industri makanan dan minuman.
- Pengalaman bekerja di restoran steakhouse atau outlet makanan premium adalah nilai tambah.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen hotel atau restoran adalah keuntungan.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
- Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang cepat.
- Penggunaan perangkat lunak manajemen restoran seperti QuickBooks, Toast, atau SeamlessQ adalah nilai tambah.
- Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.
- Pengalaman bekerja di lingkungan internasional adalah nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang