Chef - Urgent

PT Fajar Cendrawasih sedang mencari seorang Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Kami mencari seorang Chef yang kreatif, terampil, dan memiliki semangat untuk terus berkembang dalam dunia kuliner. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

Jika Anda adalah seorang Chef yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan apply sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Mengawasi proses memasak dan memastikan bahwa standar kualitas terpenuhi.
• Mengelola tim koki dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
• Memastikan bahwa semua peralatan dan bahan makanan bersih dan aman untuk digunakan.
• Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia.
• Melaporkan langsung kepada Manajer Restoran dan bekerja sama dengan tim lainnya.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan diri untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu memberikan arahan yang jelas.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait