Restaurant Manager

PT Harapan Tunas · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 16.000.000 per month
PT Harapan Tunas sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, serta memastikan kepuasan pelanggan dan efisiensi operasional. Kami mencari seseorang yang berdedikasi, memiliki visi yang kuat, dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan staf, pengelolaan inventaris, dan pemenuhan standar kualitas makanan.,Meningkatkan penjualan dan keuntungan restoran melalui strategi pemasaran dan promosi.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri makanan dan minuman.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.,Melakukan evaluasi kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengelola anggaran restoran dan memastikan efisiensi biaya operasional.,Mengembangkan menu dan inovasi untuk meningkatkan daya tarik pelanggan.,Memastikan lingkungan kerja yang aman dan nyaman untuk staf dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri makanan dan minuman.,Pendidikan minimal Sarjana di bidang Manajemen, Hotel, atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional restoran.,Familiaritas dengan perangkat lunak manajemen restoran seperti POS, ERP, atau sistem lainnya.,Pengalaman dalam industri restoran atau hotel adalah nilai tambah.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranStrategi pemasaran dan penjualanKepemimpinan timManajemen anggaranInovasi menuKepatuhan standar industriKomunikasi efektifManajemen staf dan pelanggan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait